轉(zhuǎn)載朝日在線——企業(yè)科學家 方便粉絲發(fā)明人鄒光友專題直播——綿陽食品零售商發(fā)展大會

朝日新聞訊（王洪美 報道）4月11日，在中國科技城光友紅薯博物園召開《企業(yè)科學家 方便粉絲發(fā)明人鄒光友專題直播  綿陽食品零售商發(fā)展大會》。主辦單位：綿陽市零售商協(xié)會、國際馬鈴薯中心科技示范基地、國家薯類加工研發(fā)分中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新機構(gòu)、四川省馬鈴薯工程技術(shù)中心；承辦單位：光友集團、光友薯業(yè)；抖音、視頻號、愛逛、微博、拼多多、YY 直播、一直播、小紅書、搜狐、淘寶、快手等眾多熱門直播平臺火力全開。來自五湖四海的線上千萬粉絲寶寶們熱情似火，在屏幕這端積極互動、踴躍參與，盡情分享著對活動的喜愛與期待。與此同時，全國光友粉絲的供應(yīng)商、經(jīng)銷商，以及廣大消費者朋友們，也通過直播遠程投身到這場活動中。

嘉賓們隨光友粉絲團參觀國家十三五薯類健康方便主食展，薯類方便粉絲、薯類方便米粉、薯類非油炸方便面、薯類方便火鍋。中國食品科學技術(shù)學會組織食品領(lǐng)域?qū)＜覍Τ晒u價為國際領(lǐng)先水平。

主持人給現(xiàn)場的嘉賓講解新品上市的光友酸辣粉迷你杯和光友雞湯酸辣粉迷你杯，受到嘉賓們的喜愛。

瘋狂酸辣粉 嗦粉大戰(zhàn)

主持人一聲激昂號令落下，十位嘉賓瞬間開啟“嗦粉狂飆”。剎那間，現(xiàn)場氣氛被推至沸點！只見嘉賓們紛紛使出“嗦粉秘籍”，筷子上下舞動，光友酸辣粉飛速入口，動作行云流水，讓人忍不住拍手稱贊，歡聲笑語回蕩在現(xiàn)場的每一個角落。 臺下觀眾也熱情高漲，加油助威聲震耳欲聾，一波蓋過一波，似乎要將這份熾熱的情緒傳遞給每一位參賽者。 激動人心的時刻如期而至，前三名優(yōu)勝者榮耀誕生。而參與這場精彩比賽的每一位嘉賓，都收獲光友薯類健康方便主食，帶著滿滿的歡樂與豐厚的獎品，滿意而歸 。  

嘉賓致詞

綿陽市零售商協(xié)會常務(wù)副會長李金華：“尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁大家好！非常榮幸能在綿陽市食品零售商發(fā)展大會上發(fā)言，我代表綿陽市零售商協(xié)會，向蒞臨大會的各位領(lǐng)導、嘉賓，以及辛勤耕耘在食品零售一線的同仁們，表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝！

回首過去一年，在復雜多變的市場環(huán)境下，綿陽食品零售行業(yè)展現(xiàn)出強大的韌性和活力。從街邊的傳統(tǒng)小超市，到大型連鎖商超，再到線上電商平臺，各類食品零售業(yè)態(tài)百花齊放，共同滿足著市民們?nèi)找娑嘣南M需求。我們見證了本地特色食品借助新零售模式走出綿陽、走向全國，也看到眾多新興品牌在這片沃土上生根發(fā)芽。

但我們也面臨著諸多挑戰(zhàn)，例如供應(yīng)鏈的不穩(wěn)定，原材料價格波動，以及消費者對品質(zhì)、健康、個性化食品的更高要求。這是我們前行的動力。面對挑戰(zhàn)們協(xié)會積極發(fā)揮橋梁紐帶作

用，組織多場行業(yè)培訓與交流活動，幫助會員單位提升經(jīng)營管理水平，對接優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，降低采購成本。同時，推動行業(yè)自律，共同維護良好的市場秩序。

展望未來，隨看經(jīng)濟的持續(xù)復蘇和消費的不斷升級，食品零售業(yè)前景廣闊。新的一年，協(xié)會將從以下幾方面發(fā)力：

加強行業(yè)協(xié)作：推動會員單位之間的資源共享與合作，鼓勵企業(yè)間聯(lián)合采購、共同配送，降低運營成本，提升整體競爭力。例如，組織區(qū)域內(nèi)的中小零售商成立采購聯(lián)盟，增強與供應(yīng)商的議價能力。

助力數(shù)字化轉(zhuǎn)型：加大對零售數(shù)字化技術(shù)的推廣應(yīng)用，助企業(yè)搭建線上銷售平臺，利用大數(shù)據(jù)分析消費者需求，精準營銷。 聚焦品質(zhì)與創(chuàng)新：鼓勵企業(yè)開發(fā)更多高品質(zhì)、健康、特色的食品，滿足不同消費群體的需求。支持本地食品企業(yè)挖掘綿陽特色食材，創(chuàng)新產(chǎn)品口味與包裝。

強化品牌建設(shè)：整合行業(yè)力量，共同打造綿陽食品零售品牌，提升區(qū)域影響力。組織舉辦綿陽特色食品展銷會，向全國展展示綿陽優(yōu)質(zhì)食品。

最后，我呼吁全體同仁攜手共進，以創(chuàng)新為驅(qū)動，以品質(zhì)為核心，以服務(wù)為宗旨，開創(chuàng)綿陽食品零售行業(yè)的新局面！讓我們共同努力，為綿陽市民提供更豐富、更優(yōu)質(zhì)、更安全的食品，為綿陽經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量！”

銷售商、零售商現(xiàn)場感言

經(jīng)銷商代表瑞陽商貿(mào)發(fā)言：“我對這鄒總的印象就是勵志、積極向上、肯吃苦，光友薯業(yè)集團生產(chǎn)的光友薯類健康方便主食，我們應(yīng)該大力推廣。零售店應(yīng)主推光友主食，光友薯類健康方便主食與其他產(chǎn)品相比更健康，能讓顧客感受到老板對其健康的關(guān)懷，利于吸引回頭客。我十幾年前經(jīng)營批發(fā)店和商貿(mào)公司，當時國產(chǎn)奶粉因“大頭娃娃”等事件賣不動，公司轉(zhuǎn)賣國外奶粉，國外奶粉價格高昂。因此十分注重食品安全，也支持國貨，希望光友薯業(yè)集團生意興旺，祝大家身體健康?！?/span>

零售商代表發(fā)言：“大家下午好！我叫王寧，在園藝山做零售，投身零售行業(yè)已經(jīng)十多年，這些年一直在銷售咱們的光友薯類健康方便主食。尤其是光友酸辣粉和光友綿陽米粉，特別受廣大消費者喜愛。我從小就吃光友粉絲，可以說是吃著它長大的。光友的產(chǎn)品不僅味道好，價格實惠，還很健康。我一定會一直把這么優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品推廣銷售下去。在這里，我衷心祝愿在座的各位老板生意興隆、財源廣進，也祝光友薯業(yè)集團蒸蒸日上、事業(yè)長虹！今年是蛇年，祝愿大家財運亨通、身體健康、萬事順遂！謝謝大家！”

打造零售商可持續(xù)經(jīng)營氣場

企業(yè)科學家、方便粉絲發(fā)明人、教授級高工、光友薯業(yè)董事長鄒光友現(xiàn)場發(fā)言：“

今天，光友薯業(yè)集團與綿陽市零售商協(xié)會聯(lián)合舉辦綿陽食品零售商發(fā)展大會。開的很好，現(xiàn)場及線上的人氣很旺。特別感謝綿陽市零售商協(xié)會熊光興會長牽頭組織召開這場會。同時委托李會長和朱秘書長一起來現(xiàn)場參加，組織綿陽市零售商線上參加，這是綿陽首屆食品零售商發(fā)展大會。

光友薯業(yè)在次召開全球直播會議，借此機會感謝綿陽市各位光友粉絲的經(jīng)銷商朋友，經(jīng)銷商是零售商的根源，希望大家能把今天的會議精神帶回去，發(fā)展更多的零售商，我們下一屆爭取把會議辦得更大。

我今天給大家分享的主題是打造零售商可持續(xù)經(jīng)營氣場，這是光友薯業(yè)33年來發(fā)展粉絲零售的生存體會

我出生于四川三臺鄒家溝，從小吃紅薯長大，祖祖輩輩都是做零售業(yè)的，我的祖先300多年前就開始做紅薯粉絲粉條零售。我從小就跟著父母上街賣粉絲、小菜和辣椒。后來我考上西南農(nóng)學院，1982年大學畢業(yè)，先后在四川安縣土產(chǎn)公司、科委科協(xié)及三臺縣政府食品辦、建設(shè)區(qū)科技區(qū)長工作，組織農(nóng)民科技興農(nóng)，加工紅薯粉絲，銷售紅薯粉絲。

“下?！眲?chuàng)業(yè)，零售粉絲打開突破口。

 1992年，我辭去三臺縣建設(shè)區(qū)科技區(qū)長“下?！?，懷揣500元，創(chuàng)新研發(fā)精白紅薯粉絲，騎著三輪車在綿陽城區(qū)街上賣光友精白紅薯粉絲，路人嘲笑我好好的區(qū)長不當跑來賣紅薯粉絲，所有人都認為我不能成功，甚至有人說我是神經(jīng)病，但我把路人的嘲笑和質(zhì)疑，當成是對自己意志的磨煉和創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)，堅持發(fā)展精白紅薯粉絲產(chǎn)業(yè)夢想，在創(chuàng)業(yè)的路上，33年來毫不動搖。

1997年，經(jīng)過1001次試驗，我終于發(fā)明“方便粉絲”，使幾百年的粉絲只能煮食，首創(chuàng)為開水一泡即食！一步步走來，我也像廣大零售商朋友一樣，面臨這個難題，怎樣才能持續(xù)經(jīng)營30年秘訣呢？就是打造可持續(xù)經(jīng)營氣場，持續(xù)創(chuàng)業(yè)！

關(guān)于如何打造零售商可持續(xù)經(jīng)營氣場，我有一些經(jīng)驗想和大家分享。

第一打造個人形象氣場：

從色、香、味、形四個方面。色，就是臉色要紅潤，要有精氣神；香，每個人都可以用香水改善體味，吸引客戶；味，做零售的人要有自己的品味，軍人有軍人的味道，商人有商人的味道一樣；形，穿著和發(fā)型要有造型，要得體，比如我每次開會進直播間都穿白色衣服，這就是一種IP形象打造。

第二打造品牌氣場：

將公司名稱注冊為商標長期使用，成為馳名商標、老字號品牌；由市場研發(fā)部設(shè)計經(jīng)銷商辦公室背景板，并給每個經(jīng)銷商2名主管每人配2件光友標準工作裝，提升經(jīng)銷商工作氣場。

客戶辦理商標注冊，由光友市場研發(fā)部設(shè)計商標圖案，由光友管理研發(fā)部組織光友商標顧問，負責辦理注冊手續(xù)，注冊成功后這個商標是經(jīng)銷商自己的知識產(chǎn)權(quán)。

將商標與公司名稱設(shè)計一個背景版，作為形象墻，擺放在辦公、經(jīng)營場所，方便自動傳播。品牌，知曉人數(shù)多，流傳時間長，品牌的氣場大，就更值錢，就可以持續(xù)賺錢，就可持續(xù)經(jīng)營發(fā)展！

第三打造環(huán)境氣場：

包括會場、廣場、辦公室及家庭、車間、庫房氣場等，干凈、整齊、衛(wèi)生，掃除灰塵、霉灰，霉菌，不讓自己環(huán)境發(fā)霉，就不會倒霉。

辦公室、會場、廣場、家庭氣場打造：

各位零售商要有氣派的桌、椅，辦公室要有公司人生格言，要有產(chǎn)品陳列臺、信息看板。各辦公室取名掛牌，會議室或老板辦公室放各種獎牌、獎杯、證書等，提升氣場。老板桌的座椅后面搞一個形象背景板，背景板是老板最喜歡的一幅風景畫，上面有自己公司的名稱簡稱和商標，人生格言掛在墻上，警示自己和自己的部下和 所有的客戶，按照一種理念持續(xù)經(jīng)營下去，這就打造出一個能量場。

車間與庫房打造：

商品同類集中碼放，先進先出，干凈衛(wèi)生，防火、防盜、防電、防臨期。這樣生意不好都不行了。

光友薯業(yè)所有辦公、庫房環(huán)境都有光友薯業(yè)的商標標識、人生格言，我們33年來如此打造，讓所有的員工、客戶在光友薯業(yè)都有共有的行為規(guī)范，激情文化、快樂文化，這樣，團隊形象、氣質(zhì)就起來了，能量就起來了，生意就火起來了。

第四打造團隊氣場：

堅信信心就是力量，弘揚企業(yè)文化，弘揚老板文化，打造團隊氣場。人人背誦、分享企業(yè)人生格言；人人融入企業(yè)文化；人人活用企業(yè)文化，讓員工快樂生活、快樂工作。用意愿百分百，方法無限多。成功大與小，關(guān)鍵在自我。來提升員工績效；以“信心就是力量，堅持就是勝利”打造團隊每個人的精氣神。

堅持成功心態(tài)萬事成的理念：

以“成功心態(tài)萬事成，感恩他人他感恩”的心態(tài)打造成功團隊，讓每員工走向成功；以“福要雙降，禍不雙行”的思維方式，讓每個員工面對未來生活和工作。

光友人將光友文化精神、人生格言、管理模式、品牌、市場與客戶分享，分享光友薯業(yè)33年的成果，讓客戶的經(jīng)營氣場更強大、生意更興旺。

第五打造營銷業(yè)務(wù)氣場：

定目標，要確定企業(yè)經(jīng)營目標，如：百年目標、五十年目標、十年目標、五年目標、一年目標，要執(zhí)行好一年目標到要完成一年目標，必須確定季、月、周、日目標。同時要做到“千斤重擔人人挑，人人頭上有標 ”， 確保每個員工每日均有明確的目標任務(wù)，并確保100%完成。如光友薯業(yè)健康美食在每個經(jīng)銷商處，銷售人員要組織經(jīng)銷商將貨送到渠道、終端實現(xiàn)四個80%，即：產(chǎn)品市場鋪貨率80%，產(chǎn)品陳列熱位率≥80%，產(chǎn)品貨架陳列飽滿度≥80% ，廣宣品能見度≥ 80%。

完成目標任務(wù)要“三超”：超越過去 、超越同事、超越行業(yè)。

堅持每日逐級績效考核，評比前三后一兌現(xiàn)獎懲并公告。

如《光友經(jīng)營管理模式》，在光友薯業(yè)已應(yīng)用33年，員工按五大標準執(zhí)行，按五大階梯成長，光友薯業(yè)方可持續(xù)經(jīng)營到今天越來越狀大，乃至承擔國家十三五薯類方便煮食化項目，進入國家發(fā)展戰(zhàn)略來打造薯類煮食。

光友人要長期堅持按此打造，相信各位客戶、各界朋友，按此打造自己的個人及團隊，讓自己的事業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓自己及自己的團隊實現(xiàn)快樂人生、精彩人生！

光友粉絲為零售商服務(wù)：    

第一：保證給零售商提供光友薯類健康方便主食，食品安全是基本，光友薯業(yè)100%承諾保證安全，消費者放心購買；

第二：光友薯類健康方便主食的色、香、味、形，在全世界一直保持領(lǐng)先地位；

第三：促銷，光友薯業(yè)不間斷舉行特價廣告宣傳，店招，發(fā)放廣宣品及促銷品宣傳，每周在光友紅薯博物園召開直播活動，并且每天都有直播，拉動消費者在零售店購買；

第四：服務(wù)，零售商朋友們凡是下單以后，光友薯業(yè)都將組織經(jīng)銷商按時按質(zhì)送達，若出現(xiàn)質(zhì)量問題，將做好100%售后服務(wù)。

光友薯業(yè)首先在綿陽服務(wù)好綿陽根據(jù)地的各縣市區(qū)的零售商朋友。通過光友粉絲中國名牌、馳名商標，提升零售店在消費者心中的知名度、美譽度；通過光友粉絲國際化影響力產(chǎn)品，拉動零售店其他產(chǎn)品消費。

助力推進綿陽零售商朋友事業(yè)發(fā)展，推進2025年各位零售商朋友銷售收入。零售商實現(xiàn)三超：超越自己的過去、超越綿陽同事、超越全國同行，助推綿陽零售業(yè)，共創(chuàng)輝煌。

邀請各零售商朋友4月12號（星期六）下午兩點，走進光友紅薯博物園，出席《瘋狂酸辣粉之十：光友酸辣粉mini杯新品發(fā)布會》全球直播活動，欣賞粉絲舞，共享伴手禮，穿越粉絲隧道，共享粉絲精神文化，體驗品嘗光友健康薯類方便主食，共謀光友戰(zhàn)略合作發(fā)展！非常感謝?！?/span>

福利瘋狂派送 粉絲專屬

為回饋全球粉絲長久以來不離不棄的支持與熱愛，光友粉絲團誠意滿滿，精心打造光友福利團購平臺。在這里，您選購光友薯類健康方便主食，不僅能滿足自己日?？旃?jié)奏生活里對健康飲食的追求，還能在走親訪友時，將這份健康與美味當作伴手禮送出，傳遞溫暖與關(guān)懷。一次下單，多重收獲，快來享受專屬于您的粉絲福利吧！

內(nèi)容編審 | 王洪美

視頻審核 | 文成全

微視編輯 | 王雅藝

微視審核 | 劉和平